食欲の秋


秋といえば”芸術の秋”スポーツの秋”読書の秋”食欲の秋”・・・など

暑い夏が終わって過ごしやすくなり、楽しい行事が目白押しですが、

みなさんはどんな秋をお過ごしでしょうか?

私はもっぱら食欲の秋です!

秋が旬の食べ物は、栗・柿・さつま芋・梨・秋刀魚、鮭・きのこ・・・

ほかにも多々ありますが、どれもこれも美味しくて私の好物ばかりです。

とくに秋刀魚は新鮮なものはこの時期にしか食べられないので、

毎年とても楽しみにしていて今年はもう3回食べました!

今まで秋刀魚は塩焼きでしか食べたことがなかったのですが、

先日初めて刺身で食べて本当に美味しくて感動しました。

あっという間に終わってしまう秋。

この時期にしかできないことや、今しか食べられないものを

これから満喫したいです。

 

チューボー 佐藤 晴香